FORTUNA ACADEMIA
 
     デパ地下店舗/そごう横浜店|ジェラテリア・デルソーレ
UPDATE 2017.1.13.
What's New
■デルソーレNEWS


★【Felice Anno Nuovo!
明けましておめでとうございます。

★今年も会員様にとって素敵な1年でありますように♪



★【新春お祝い紅白スプマンテフェア!1/10(火)〜24(火)
★カペッタバレリーナブリュットとロゼを会員様特価で♪
見た目もお洒落な紅白スプマンテで乾杯!

詳細⇒ http://www.delsole.st/store_info/spumante_1701.pdf




★【新春お祝いランチフェア!!第一弾♪1/4(水)〜1/13(金)
★1月は前半後半2回に分けて平日開催♪
特別ランチを特別価格でお祝いランチ!
第一弾「鉄板牛サーロインステーキ」1111円(税込1200円)

第二弾「極みの熟成煮込みビーフシチュー」1019円(税込1100円)




★【viva新年会♪♪本格イタリアンバールで新年会!】
★新年会シーズン真っ只中!!
ということで、デルソーレパーティーはいかがですか?
店舗限定のメニューも登場します!
詳細は各店舗ホームページまで♪





【バリスタ横山だから語れる本物のエスプレッソ】 のご案内
★知っているようで知らない、今更聞けない”エスプレッソ”特集。
本当の姿と愉しみ方を横山が紐解きます。

* 季刊「珈琲時間」2016 Winter
12/26発売 880円



 

1月のフェア情報
[1]ジェラートは多彩なラインナップをご用意♪
ジェラートケーキのご予約も承ります!
[2]イタリア20州を巡るフェア:『ピエモンテ州&ヴァッレダオスタ州』
[3]デルソーレパーティープランもご用意いたします!



催事情報! 

札幌丸井今井「サロン・デュ・ショコラ2017」2/1(水)〜2/14(火)

■お楽しみに♪





 




Del Sole Italia 広報Info♪

★【新スタッフ大募集】

*一緒に働きませんか?

4月16日は『イタリア・エスプレッソデー




  
日本初の快挙!!!】
〜 イタリア本国のエスプレッソ協会から正式認定〜

*六本木本店・銀座店が日本で初めて「本物のイタリアエスプレッソを飲めるお店」として認定されました。そしてまた新たに!ジョイナス店、高輪店が本物が飲めるお店として認定されました。日本でもまだこの4店舗のみ。是非、世界基準の本物の味をどうぞ!
詳しくはこちら



Del Sole Italia
Del Sole Italia イタリアと言えばデルソーレ♪
【【旅行】〜イタリアバリスタチャンピオンシップ観戦〜
IIAC認定スペシャリストと《TriestEspresso》見本市視察
2016/10/20(木)〜26(水)7日間】

@IIACエスプレッソスペシャリスト講座(希望者のみ)
Aカフェの玄関口 トリエステでのカフェ見本市≪Triest Espresso≫視察
B見本市内、イタリアエスプレッソ協会主催「バリスタチャンピオンシップ観戦」
Cイタリアのカフェ文化が息づく街(トリエステ、ベルガモ、ミラノ)カフェめぐり
★詳しい旅行日程・要項・申込書⇒詳細・申込み
http://amaterras.juno.weblife.me/barista_camp_201610.pdf



デルソーレ関連GOODS♪ ⇒詳細はこちら
1)『Espresso Italiano Tasting』
イタリア・国際カフェテイスティング協会 著 (訳 黒川彩子
一杯のカフェから原材料であり豆の品質、焙煎者の技量、グラインダー、マシーンの性能、バリスタの技量を読み取ること・・・知覚分析とイタリア流の抽出技術について記した最初の本である。

2)日本におけるバールの本来の姿
  『イタリア バール』 著:横山千尋 発行:旭屋出版

3)バリスタのバイブル本、カフェ、技術を掘り下げた
  CHIHIRO YOKOYAMA Barista Book

『おうちでいれるエスプレッソのおいしい法則』
  
 横山千尋監修    ・・・池田書店

5)
デルソーレオリジナル『カフェポッド』 

通販情報
ジェラート通信販売
『西武・そごうごっつお便』にて通信販売を行っております。カタログオリジナルのギフトもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。また、お客様のご要望に応じたジェラートギフトのオーダーも承れますので各店舗にお問い合わせください。






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