FORTUNA ACADEMIA
 
     デパ地下店舗/そごう横浜店|ジェラテリア・デルソーレ
UPDATE 2016.5.27.
What's New

■デルソーレNEWS


【映画好きの方必見!5/9(月)スタート!ヴィスコンティパネル展のお知らせ♪

★映画史に燦然と輝くイタリア最後の巨匠、ルキーノ・ヴィスコンティの名作が最高画質で蘇る!
『ヴィスコンティと美しき男たち アラン・ドロンとヘルムート・バーガー』
六本木本店にてパネル展開催決定!


★6/18(土)イタリア映画セミナー&イタリア好き交流会のお知らせ
イタリアと日本をつなぐ、日伊協会様からの楽しいお誘いです♪
現在パネル展を開催しております、ヴィスコンティ監督の作品と
イタリア映画について分かりやすく解説。
ぜひご参加ください!詳しくはこちら↓↓↓
詳細⇒ http://www.delsole.st/store_info/itariaeiga1606.pdf



★【まるごと!ハイネケンフェア♪5/10(火)〜5/31(火)】
★5月の感謝キャンペーン「まるごとハイネケンフェア♪」

詳細⇒ http://www.delsole.st/store_info/heineken_1605.pdf
(武蔵小杉店は330ml瓶のみとなります。)



【大好評♪フェアランチスタート!5/19(木)〜5/31(火)
★全店で平日限定!ボリューム満点♪
牛ハラミの鉄板ステーキ〜さっぱりバルサミコ醤油
☆期間限定特価1,019円(税別)



【大阪店がコナンカフェに大変身!4/15(金)〜6/19(日)
★4/15(金)「コナンカフェ」オープン♪
コナンファンなら一度は食べてみたい、スペシャルメニューが登場です♪
お楽しみに!

場所:大阪ステーションシティー(JR大阪駅)
5F時空の広場(バール・デルソーレ)


コナンカフェ 公式HPはこちら↓↓↓
http://www.conancafe.jp/



【横山取材情報!コーヒーとコーヒーシュガーの美味しい関係】
★三井製糖『ロザッティ』サイト
コーヒーとお砂糖の関係について語っています!
詳しくはこちら↓↓↓
http://www.mitsui-sugar.co.jp/product/rosati/




【バリスタ横山だから語れる本物のエスプレッソ】 のご案内
★知っているようで知らない、今更聞けない”エスプレッソ”特集。
本当の姿と愉しみ方を横山が紐解きます。

* 季刊「珈琲時間」2016 Winter
12/26発売 880円




【メディア情報!横浜ジョイナス店】
★テレビ神奈川「猫のひたいほどワイド」12時〜13時30分放送
コーナー「神奈川のおススメ!お得な朝・カフェ」で紹介されます!

リポーターは舞台・テニスの王子様に出演の蒼木陣さん。
是非ご覧ください♪

詳細⇒ http://www.delsole.st/store_info/j0inus1605.pdf

 

5月のフェア情報
[1]バリスタ・カフェ
準備中です。。
お楽しみに 。
[2]イタリア20州を巡るフェア:『ロンバルディア州』
[3]デルソーレパーティープランもご用意いたします!



催事情報! 

『岩手県・盛岡 パルクアベニュー・カワトク』
「第6回イタリアフェア」
本館 7階催事場
期間:6/9(木)〜6/14(火)

佐藤亮バリスタ参加日 9日〜11日
横山千尋バリスタ参加日 12日〜13日 

バリスタの権威「横山」が熱いトークでGO!
カフェとピッツァをご用意してお待ちしております。




Del Sole Italia 広報Info♪

★【新スタッフ大募集】

*一緒に働きませんか?

4月16日は『イタリア・エスプレッソデー




  
日本初の快挙!!!】
〜 イタリア本国のエスプレッソ協会から正式認定〜

*六本木本店・銀座店が日本で初めて「本物のイタリアエスプレッソを飲めるお店」として認定されました。そしてまた新たに!ジョイナス店、高輪店が本物が飲めるお店として認定されました。日本でもまだこの4店舗のみ。是非、世界基準の本物の味をどうぞ!
詳しくはこちら



Del Sole Italia
Del Sole Italia イタリアと言えばデルソーレ♪
【イタリアでカフェ&アペリティーボの旅】12/9(水)〜12/16(水)
日本を代表するバリスタ:横山千尋氏と一緒に、イタリアの人気カフェを、
人気バールを巡ったり、食材を探求したり、コーヒー焙煎工場の見学したり、
イタリアに精通したプロと一緒だから体験できる貴重な旅です。
詳しくはこちら
⇒ http://www.ama-terras.jp/yokoyamatour_2015.pdf

【IFA認定:オリーブスペシャリスト育成講座】12/12(土)13(日)の2日間東京で開催!】
IFA(イタリアフード協会)認定のイタリア食材のスペシャリスト育成講座
本場イタリアのオリーブ事情から、体系的にオリーブオイルを学び、専門性を高めます。
イタリアの食に携わる方、更なるスキルアップ目指す方、ご参加ください。
詳しくはこちら⇒ http://www.italiafood.jp/corso201303.html

【ルナエソーレの地方食を求めて(Vol.12予告】
『ラッツィオ州の食』
11/14(土)〜11/22(日)9日間
8月半ばに募集スタート予定です。 乞うご期待!


デルソーレ関連GOODS♪ ⇒詳細はこちら
1)『Espresso Italiano Tasting』
イタリア・国際カフェテイスティング協会 著 (訳 黒川彩子
一杯のカフェから原材料であり豆の品質、焙煎者の技量、グラインダー、マシーンの性能、バリスタの技量を読み取ること・・・知覚分析とイタリア流の抽出技術について記した最初の本である。

2)日本におけるバールの本来の姿
  『イタリア バール』 著:横山千尋 発行:旭屋出版

3)バリスタのバイブル本、カフェ、技術を掘り下げた
  CHIHIRO YOKOYAMA Barista Book

『おうちでいれるエスプレッソのおいしい法則』
  
 横山千尋監修    ・・・池田書店

5)
デルソーレオリジナル『カフェポッド』 

通販情報
ジェラート通信販売
『西武・そごうごっつお便』にて通信販売を行っております。カタログオリジナルのギフトもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。また、お客様のご要望に応じたジェラートギフトのオーダーも承れますので各店舗にお問い合わせください。






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