FORTUNA ACADEMIA
 
     デパ地下店舗/そごう横浜店|ジェラテリア・デルソーレ
UPDATE 2016.12.09.
What's New
■デルソーレNEWS


★【今年もクリスマスがやってくる♪
大好評ジェラートケーキ販売!

★イタリアから手作りの贈り物♪クリスマス・ジェラートケーキ
*「Felice/フェリーチェ」〜3種のベリーが奏でる幸せなひととき
*「Tronco di Natale/トロンコ・ディ・ナターレ」〜チョコとピスタチオジェラートのイタリアンノエル
各店舗にてご予約承り中!

詳細⇒ http://www.delsole.st/store_info/xmascake2016.pdf



★【イタリアトップブランド・ローカーキャンペーン12/10(土)スタート!
★ウエハースブランドのローカーとデルソーレが期間限定でコラボ致します。
そして!ご招待のサンクスパーティーが大阪・東京で行われます!
横山バリスタも両日参戦致しますので、遊びに来てくださいね〜

詳細⇒ http://www.kitano-kk.co.jp/mailmagazine/index.html



★【12月の感謝キャンペーン♪12/1(木)〜スタート
★「冬の紅白対抗微発砲フェア♪」
いよいよ年の瀬、この時期にピッタリの「紅白」の
微発砲ワインでbe happy♪

■モンテデッレ ヴィーニェランブルスコ (赤/微発泡)
■モンテデッレ ヴィーニェマルヴァジア (白/微発泡)
どちらも会員様一杯550円!
さらに!ご利用でもれなくお得チケットプレゼント♪



★【viva忘年会♪♪本格イタリアンバールで忘年会!】
★忘年会シーズン真っ只中!!
ということで、デルソーレパーティーはいかがですか?
店舗限定のメニューも登場します!
詳細は各店舗ホームページまで♪





【バリスタ横山だから語れる本物のエスプレッソ】 のご案内
★知っているようで知らない、今更聞けない”エスプレッソ”特集。
本当の姿と愉しみ方を横山が紐解きます。

* 季刊「珈琲時間」2016 Winter
12/26発売 880円



 

12月のフェア情報
[1]ジェラートは「マーブルクリスマス♪」
クリスマスケーキのご予約も承ります!
[2]イタリア20州を巡るフェア:『中南部イタリア総集編』
[3]デルソーレパーティープランもご用意いたします!



催事情報! 

来年度もいろいろ参加予定♪
■お楽しみに♪





 




Del Sole Italia 広報Info♪

★【新スタッフ大募集】

*一緒に働きませんか?

4月16日は『イタリア・エスプレッソデー




  
日本初の快挙!!!】
〜 イタリア本国のエスプレッソ協会から正式認定〜

*六本木本店・銀座店が日本で初めて「本物のイタリアエスプレッソを飲めるお店」として認定されました。そしてまた新たに!ジョイナス店、高輪店が本物が飲めるお店として認定されました。日本でもまだこの4店舗のみ。是非、世界基準の本物の味をどうぞ!
詳しくはこちら



Del Sole Italia
Del Sole Italia イタリアと言えばデルソーレ♪
【【旅行】〜イタリアバリスタチャンピオンシップ観戦〜
IIAC認定スペシャリストと《TriestEspresso》見本市視察
2016/10/20(木)〜26(水)7日間】

@IIACエスプレッソスペシャリスト講座(希望者のみ)
Aカフェの玄関口 トリエステでのカフェ見本市≪Triest Espresso≫視察
B見本市内、イタリアエスプレッソ協会主催「バリスタチャンピオンシップ観戦」
Cイタリアのカフェ文化が息づく街(トリエステ、ベルガモ、ミラノ)カフェめぐり
★詳しい旅行日程・要項・申込書⇒詳細・申込み
http://amaterras.juno.weblife.me/barista_camp_201610.pdf



デルソーレ関連GOODS♪ ⇒詳細はこちら
1)『Espresso Italiano Tasting』
イタリア・国際カフェテイスティング協会 著 (訳 黒川彩子
一杯のカフェから原材料であり豆の品質、焙煎者の技量、グラインダー、マシーンの性能、バリスタの技量を読み取ること・・・知覚分析とイタリア流の抽出技術について記した最初の本である。

2)日本におけるバールの本来の姿
  『イタリア バール』 著:横山千尋 発行:旭屋出版

3)バリスタのバイブル本、カフェ、技術を掘り下げた
  CHIHIRO YOKOYAMA Barista Book

『おうちでいれるエスプレッソのおいしい法則』
  
 横山千尋監修    ・・・池田書店

5)
デルソーレオリジナル『カフェポッド』 

通販情報
ジェラート通信販売
『西武・そごうごっつお便』にて通信販売を行っております。カタログオリジナルのギフトもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。また、お客様のご要望に応じたジェラートギフトのオーダーも承れますので各店舗にお問い合わせください。






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